开胃食谱双椒肉沫拌意面

发布时间：2020-03-04 12:03:27 阅读：次来源：滤袋厂家

开胃食谱双椒肉沫拌意面

开胃食谱双椒肉沫拌意面美食杰

意大利面是我的最爱，今天做道改良的双椒肉沫拌意面，面条超弹，杭椒的香辣，肉末的香气，别看它简单，保准吃起来可过瘾了。

【双椒肉沫拌意面】

【主料】

猪瘦肉150克、意大利面200克

【辅料】

油适量、盐适量、杭椒3个、生抽适量、蒜末适量、姜末适量、香葱末适量

【做法】

1.原料图

2.将意面下锅煮熟

3.盛出过凉开水，沥干

4.瘦肉与杭椒，蒜与姜葱均切末

开胃食谱双椒肉沫拌意面

5.锅内油热后先下姜蒜辣椒炒香

6.接着倒入肉末翻炒

7.加入适量生抽与盐调味，将食材炒匀

8.最后将意面倒入锅内拌几下就可以了

开胃食谱双椒肉沫拌意面

小贴士

最后一步意面下锅拌时需关火，温度太高会让意面粘锅

杭椒的营养价值

椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。

杭椒的食用效果

1.缓解疲劳

杭椒具有消除疲劳的的重要作用，而且杭椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

3.增加食欲、帮助消化

开胃食谱双椒肉沫拌意面

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。杭椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

杭椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

总结：双椒肉沫拌意面的做法简单，比手擀面吃的筋道，是一道简单营养又方便的美食。