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【资讯】北京新发地市场上周白条猪价格运行比较平稳小幅波动多色石南

发布时间:2020-11-04 12:43:26 阅读: 来源:滤袋厂家

北京新发地市场:上周白条猪价格运行比较平稳 小幅波动

核心提示:2015年5月29日,新发地市场白条猪的批发平均价是8.58元/斤,比2015年5月22日的8.68元/斤下降1.15%;比2015年4月29日的8.38元/斤 2015年5月29日,新发地市场白条猪的批发平均价是8.58元/斤,比2015年5月22日的8.68元/斤下降1.15%;比2015年4月29日的8.38元/斤上涨2.39%;比2014年5月29日的8.30元/斤上涨3.37%。周环比小幅下降;月环比涨幅较小;年同比小幅上涨。

上周(2015年5月23日至5月29日),新发地市场白条猪批发的平均价继续进行调整,小幅波动。

上周白条猪的最高价是8.60元/斤(5月25日),比上上周的8.83元/斤下降0.23元/斤,降幅2.60%;最低价8.50元/斤(5月24、27日),比上上周的8.63元/斤下降0.13元/斤,降幅1.53%。最高价比最低价高出0.10元/斤,高出1.18%,波动的幅度比上上周的2.32%明显收窄。收窄的原因是上周白条猪的最高价、最低价均有所下降,最高价降幅略大一些,使得最高价与最低价之间的差距明显缩小。

上周的最高价出现在周中期,最低价出现在周前期、后期,说明上周肉价是在周前期是波动上行的,周后期有所回落。

上周,白条猪的日均上市量为2030.29头,比上上周(5月16-22日)的2088.29头减少2.78%;比前2周(5月9-15日)的1932.14头增加5.08%;比前3周(5月2-8日)的2082.57头减少2.51%;比前4周(4月25日至5月1日)的2047.14头减少0.58%。

去年同期日均上市量为1992.43头,今年同比增加1.90%,上上周同比增加的幅度为-3.87%,上周日均上市量同比的增幅由负转正。

上周日均上市量环比有所下降,主要是目前处于消费的淡季,市场需求较弱。同时,由于白条猪价格上涨以后,分割肉的涨幅较小,商户利润很薄,影响了销售的积极性。

上周日均上市量同比增幅由负转正,说明去年同期肉类消费也是淡季,白条猪的日均上市量较低。去年同期,毛猪供应处于过剩状态,当时日均上市量较低由2个原因造成:1是屠宰场为了提高白条猪的销售价格,采取了减少屠宰量的对策;1是确实是消费淡季,需求比较疲软。但是,都说今年毛猪存栏量明显下降,而市场上日均上市量同比却是增加的,说明今年毛猪的短缺程度不如有些人推测的那样紧张。所以养殖场不要对肉价上涨的幅度过于乐观。还是顺时出栏为好。

从最近2周白条猪的价格走势来看,肉价在5月中旬被拉高以后,并没有稳住被拉高的价位,而是逐渐有所下降。尽管降幅较小,说明肉价在短时间内难以出现连续上涨的动力。

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