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发布时间：2021-01-22 09:11:14 阅读：次来源：滤袋厂家

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湖南长沙理工大学的维吾尔族大四学生阿迪力·买买提吐热今年23岁，来自新疆喀什的他出生在一个切糕世家，他的父母靠售卖切糕养大了六个子女。大学期间懂事的阿迪力边打工边学习，希望能减轻家里的负担。

2012年，“天价切糕”事件触动了正在念大三的阿迪力，看到网上的各种议论声，阿迪力决心让大家尝一尝味道正宗而又价格实惠的切糕，为家乡的

美食正名。他的想法和同学蒋金亚、蒋春杨的创业冲动一拍即合，他们三人凑了3万块钱开设了一家切糕淘宝专卖店，一场切糕版的“中国合伙人”好戏开始上演。

阿迪力的创业得到了家里的支持，为保障切糕的原汁原味，父母从喀什将制作原材料寄往长沙，而阿迪力和他的小伙伴们则在长沙租下一处民房作为生产

间开始手工制作切糕。阿迪力继承了家人做切糕的天赋：从麦芽糖倒入大锅熬煮出浓稠的糖稀，再往锅中倒入产自新疆的核桃、杏仁、葡萄干等材料，经搅拌熬煮将

混合好食材的糖稀放入槽盒，凝固、压实、冷却，一块块闪着金黄光泽的切糕就这样在阿迪力的手中新鲜出炉。

2014年5月初一档热播的电视美食节目介绍了新疆切糕，阿迪力的切糕网店销量出现井喷，仅5月3日、4日两天累计销售切糕超6000单，日销

售额超过10万元。销售量激增忙坏了三位切糕合伙人，他们又雇来了几位员工增加人手以保障供货。除了网络销售，目前三位合伙人正计划开设实体店，他们刚租

下一处门面准备装修营业。

阿迪力告诉记者，切糕在自己的家乡其实叫做玛仁糖，小时候他的父亲会牵着毛驴带着他一起赶集卖玛仁糖。阿迪力的爷爷曾告诉他，玛仁糖曾是西域商队重要的能量补给品。如今阿迪力这位“切糕小王子”希望他的切糕有一天能走上超市货架，成为消费者喜爱的能量补充型零食。