农业加工--告别低迷生猪市场开启上行周期

告别低迷生猪市场开启上行周期

业内人士表示，当前猪价上涨主要是猪源减少而至，加上病猪肉事件，屠宰企业在收猪方面不能不提高要求。

冯永辉接受经济导报记者采访时表示，2014年全年养猪盈利水平为⑴58元，猪市全年亏损创历史记录，与2011年的537元、2007年的420元、2008年的469元简直是天壤之别。冯永辉说，在经历了有史以来亏损最为严重、延续时间最长的1次亏损过后，积蓄了数年的多余产能终究被淘汰，“养猪业基本告别2012年开始的长达3年的低迷期。”

养殖集中化

“2014年中国生猪市场经历了有史以来最为严重的亏损。”冯永辉表示，由于近年大量外部资本进军养猪业，导致行业总产能大幅增加。

但由于产能多余的背后是生猪产业的转型升级，大量资本的进入同时也增强了行业抗风险能力，短时间的亏损还没有法淘汰严重多余的产能。加上宏观经济的不景气导致需求异常疲软，9月份开始，猪价再次进入长达3个月以上的震荡下跌行情。

与猪价低迷构成对照的是玉米（2534,4.00,0.16%）价格在2014年8、9月份创出历史新高，到达2.8元/千克，使养猪业雪上加霜，也使得猪粮比在2014年到达15年来之低点，仅为5.19∶1，较2013年的6.11∶1大幅降落。

由于猪价延续低迷，部份中小散户逐渐退出，产能出现明显降落。农业部数据显示，2015年2月份，全国4000个监测点生猪存栏量环比减少3.9%，同比减少10.1%;能繁母猪存栏量环比减少1.9%，同比减少15.5%。

虽然养殖户数不断降落，但却由分散开始逐渐走向集中。国家统计局调查总队3月23日发布的最新研究报告显示，2014年湖南监测的1431个散养小区42863户农户的生猪散养户为10124户，比2013年减少1156户，降落10.2%;比2012年减少1794户，降落15.1%。但养殖户户均存栏量由2012年的14.47头上升到2014年的16.77头。

告别低迷期

虽然2014年中国生猪产业寸步难行，但生猪出栏再创新高。国家统计局公布的统计数据显示，2014年末中国的生猪存栏量为46583万头，出栏量达73510万头，同比分别为减少1.7%、增加2.7%。

“相对多余的产能基本被淘汰，而且产能降落还将继续，有望延续至今年年中。”冯永辉表示，今年的生猪供应有望从年初1直降落至年末，这将致使供应延续减少、供需缺口延续扩大、猪价延续上涨。冯永辉预测，至2015年末，猪价有望震荡涨至8元⑻.5元/斤。“全年显现上半年低、下半年高的”对号（）“走势，平均价格有望到达7.5元/斤。”

他同时表示，若产生较为严重的疫情，则后期猪价有望突破9元/斤。“以目前的存栏及需求情况看，今年生猪市场将由基本平衡向紧平衡，再向稍微缺口转变。”冯永辉认为，生猪市场已进入新1轮周期性上涨，高点可能在2016年，2015年全年将处于新周期的上涨期，但进程可能较为平缓，“100元⑵00元/头的均衡盈方便已到达预期。”